Lussekatter med Hagelberg’s Saffran Classic saffranspasta eller Hagelberg’s Saffran Premium. Råsaffran finns också i vårt sortiment.
Lussekatter med Hagelberg’s Saffran Classic saffranspasta eller Hagelberg’s Saffran Premium. Råsaffran finns också i vårt sortiment.
Väg av och blanda ingredienserna till en smidig deg. Dekorera ev. med russin.
Körtid i maskin: 2+4 min.
Liggtid: 30 min.
Degtemperatur: 27°C.
Jästid, ca: 45 min.
Baktid ca: 10 min. för bullar, 15-20 min. för kransar och längder.
Ingångstemperatur: 220°C.
Bakas utan ånga.
Färdigbakas i: 200°C.
TIPS: Om du vill ha mjölkfria lussekatter, ersätt Milko med Zealux, dosering: 25 g.
För smak av kardemumma, tillsätt 20 g.