Julknäcke med Vörtbrödsbas
Ett smakfullt julknäcke på Vörtbrödsbas. Innehåller stenmalen råg och fullkornsvetemjöl.
Ingredients
Notes
Arbetsbeskrivning
Väg upp alla ingredienser och blanda till en smidig deg.Kavla ut degen så tunt det går, förslagsvis 1,5 m.m.
Sporra ut kvadrater eller rektanglar eller stansa ut rundlar i valfri storlek. Nagga väl och dekorera med valfri fröblandning och lägg knäckebrödet på plåt. Körtid i maskin: 5+ 3 min.
Degtemperatur: 27°C.
Jästid: ca 30 + 15 min. i rumstemp.
Baktid: ca 20 min.
Ingångstemperatur: 150°C.
Färdigbakas i: 150°C.