Functional Fat

Credins Functional Fat är en flytande fettlösning utvecklad för producenter som vill optimera smak och ge optimala volymhöjande och färskhållande egenskaper – utan att kompromissa med processeffektivitet eller doseringsprecision. Optimerad för all typ av professionell livsmedelsproduktion.

• Volymförbättring – ger en större volym och lyfter smaken
• Förbättrad mjukhet och textur – bidrar till en mjukare saftigare produkt.
• Naturligt längre hållbarhet – kan hjälpa till att utöka hållbarhet över tid.
• Enkel integration i process – flytande för smidig och stabil dosering.

Functional Fat levereras i flytande form för att förenkla hantering. För större producenter kan lösningen integreras med pumpning och automatiserad dosering, vilket minskar spill, ger en exakt mängd och sparar tid.

Vi hjälper dig att matcha rätt funktion och sensorik mot dina krav på process, recept och slutprodukt. Tillsammans kan vi utvärdera doseringsnivåer, provköra i pilot eller produktion och säkra relevant produktdokumentation för en smidig implementering.

Vill du veta vilken variant som passar din produktion, och din produkt, bäst? Kontakta våra experter HÄR för rådgivning och rekommendationer.