Tacoknyten

En bulle som är lätt att servera och lätt att ta med sig. Gjord med vår Tacofyllning, en vegetabilisk, smakfull matfyllning, färdig att använda. Du kan också göra samma bulle med vår lite hetare Piri Piri-fyllning, även den vegetabilisk.

Ingredienser

  • 2200 g Bagerivetemjöl
  • 200 g Vetelyx
  • 200 g Ägg
  • 150 g Socker
  • 20 g Starbake Volym CL
  • 30 g Starbake Mjuk CL
  • 100 g Jäst
  • 30 g Salt
  • 1000 g Vatten

Extra

  • Tacofyllning
  • Brödglans eller Ägg
  • Riven ost

Arbetsbeskrivning

Blanda alla ingredienser till en smidig deg.
Kavla ut degen till 4 mm tjocklek.
Skär upp degen i kvadrater på 10 cm
Lägg en klick Tacofyllning i mitten.
Nyp ihop hörnen till ett knyte.
Sätt av på plåt, jäs, pensla med ägg alternativt Brödglans, strö över riven ost och baka av.