Mormors Pärontosca

Mormors Pärontosca är en smakfull bit gjord med Mormors Ljusa kaka, Mormors Chokladkaka och Fruktfyllning Päron.

Ingredienser

Ljus botten

  • 2000 g Mormors Ljusa kaka
  • 800 g Vatten
  • 800 g Rapsolja

Mörk botten

  • 2000 g Mormors Choklad kaka
  • 960 g Vatten
  • 620 g Rapsolja

Tosca

  • 1000 g Toscamassa
  • 250 g Pecannötter
  • 250 g Valnötter

Extra

  • Fruktfyllning Päron

Arbetsbeskrivning

Mormors Ljusa Kaka
Väg upp ingredienserna och blanda med vinge i 5 min på låg hastighet. Häll upp smeten i kapselform.
Baka av i 180°C ca 30 min.

Mormors Chokladkaka
Väg upp ingredienserna och blanda med vinge i 5 min på låg hastighet. Häll upp smeten i en kapselform.
Baka av i 180°C ca 30 min.

Tosca
Smält toscamassan i kastrull. Krossa pecannötter och valnötter. Tillsätt dem i toscamassan.

Montering
Dela Mormors Ljusa Kaka och Mormors Chokladkaka på mitten.
Placera chokladbottnarna i varsin kapselform. Stryk ut ett lager Fruktfyllning Päron över bottnarna.
Lägg sedan på de ljusa bottnarna.
Stryk ut toscan på det översta lagret. Bränn av toscan i 210°C ca 10 min. Låt svalna.
Skär upp bitar i önskad storlek.