Kaffebröd

Kaffebröd

Våra kaffebrödsfyllningar är sedan länge mycket uppskattade av bagare och konditorer både inom och utom landets gränser, och det för sina fina smaker, sin aptitliga textur, sin bredbarhet och bakstabilitet.

Smakpaletten är mycket bred, där du naturligtvis finner de vanligaste smakerna, olika typer av kanelfyllningar, mandelfyllningar och pistagefyllningar. Sortimentet förgylls av mer udda, men ändå väldigt populära, fyllningar som Apelsinfyllning, Tofféfyllning, Salty Caramelfyllning, Kardemummafyllning och Maplefyllning.

För att svara mot konsumentbehov har vi utvecklat ett intressant sortiment av fyllningar som inte innehåller vare sig mandel eller aprikoskärnor, UMK kallar vi detta sortiment. Vi utvecklar också allt fler fyllningar som är palmfria.

Semlefyllningar är en viktig del av vår portfölj av kaffebrödsfyllningar. Även i detta sortiment finns UMK-varianter och palmfria fyllningar.

Se alla våra fyllningar här.

Våra olika margariner utvecklade för vetebröd och kavlade degar hjälper dig att baka det perfekta kaffebrödet, tillsammans med de olika bakhjälpmedel som är utvecklade för just detta ändamål. Här kan ni se våra vetebröds- och kavlingsmargariner och bakhjälpmedel.

Med vår mix Glutenfri Tasty LF bakar du glutenfria kaffebröd. Se den glutenfria receptsamlingen här.